Découvrez chaque semaine le portrait de nos treize candidats dans le cadre des PRIX ESS 2022 !
Catégorie Transition Ecologique : Bio Berry
L’association BioBerry sensibilise les habitants du Cher sur les questions d’agriculture biologique et d’alimentation durable à travers la mise en place d’ateliers de cuisine mensuels « Qu’est-ce qu’on mange de bio ce soir ? » au centre social du Val d’Auron à Bourges. A travers ces ateliers, les participants principalement les habitants de quartiers prioritaires, apprennent à cuisiner deux recettes différentes à partir d’un légume de saison. Ces recettes sont rapides, simples, avec peu d’ingrédients, donc économiques et facilement reproductibles chez soi. Les participants repartent avec les plats qu’ils ont cuisiné et bien sûr les recettes.
Un portrait réalisé par Artefact/Origine Studio
